电子打火灶日常保养维护和注意事项：

(1)由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。

(2)对堵塞燃烧器的情况要及时清理。

(3)发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。